Pie de pecanas a la naranja

Name: Pie de pecanas a la naranja
Prep time: PT10m
Cook time: PT20m
Yield: 1
Ingredients: 3/4 tz. harina sin preparar; 1/4 cdta. sal; 4 cda. whisky bourbon; 3 cda. ralladura de naranja confitada; 3 huevos; 1 tz. miel de maíz; 1/4 tz. mantequilla derretida; 1/4 tz. azúcar; 2 cda. pecanas ralladas; 2 cdta. vainilla; 1 cdta. canela en polvo; ralladura de 1 limón; 1/4 tz. azúcar en polvo; 1/2 tz. mantequilla sin sal; 2 tz. pecanas tostadas y picadas

Actualizado el 12/10/2020 06:00 a. m.

Descripción

Esta es la receta de una tarta ideal y deliciosa para disfrutarla en familia.

Ingredientes

3/4 tz. harina sin preparar
1/4 cdta. sal
4 cda. whisky bourbon
3 cda. ralladura de naranja confitada
3 huevos
1 tz. miel de maíz
1/4 tz. mantequilla derretida
1/4 tz. azúcar
2 cda. pecanas ralladas
2 cdta. vainilla
1 cdta. canela en polvo
ralladura de 1 limón
1/4 tz. azúcar en polvo
1/2 tz. mantequilla sin sal
2 tz. pecanas tostadas y picadas

Preparación

Una la harina con media taza de mantequilla. Agregue el azúcar en polvo, la ralladura de limón, la canela, una cucharadita de vainilla y las pecanas ralladas. Amase durante tres minutos. Ponga la masa en un bol, cubra con papel film y deje reposar en la refrigeradora durante 20 minutos. Retire y estire la masa hasta que tenga 10 milímetros de grosor. Cubra con ella un molde redondo y reserve. Bata enérgicamente el azúcar, la mantequilla derretida y la miel durante ocho minutos. Añada los huevos, la ralladura de naranja, el whisky, la vainilla restante, la sal y las pecanas tostadas. Rellene el molde con esta mezcla y lleve al horno a 160 °C durante 50 minutos.