• Lo último
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Gente
  • Data
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
: Trucos caseros para cocinar la carne de cerdo | Recetas | nnda | nnni | MAG.
  • Tipos de comidas
  • Bebidas y cócteles
  • Botica natural
  • Saludables
  • Técnicas y términos culinarios
  • Videos
Recetas

Trucos para cocinar la carne de cerdo

Además de su delicioso sabor, esta carne destaca por su suavidad, su perfecta combinación de carne magra y grasa y sus diversos beneficios.

El cerdo es ideal para una dieta balanceada por su baja cantidad de grasas y su gran aporte de proteínas y vitaminas. (Foto:  RitaE / Pixabay)
El cerdo es ideal para una dieta balanceada por su baja cantidad de grasas y su gran aporte de proteínas y vitaminas. (Foto: RitaE / Pixabay)
Redacción Mag

mag@comercio.com.pe

Actualizado el 26/04/2021 03:14 a. m.

Deliciosa, con grandes beneficios e ideal para una gran variedad de preparaciones. La carne de cerdo no solo es baja en grasas, sino que es rica en vitaminas B6 y B12 y una gran fuente de minerales; sin embargo, no todos son expertos en la cocina y no saben cómo aprovecharla al máximo. Es aquí donde los trucos caseros permiten disfrutar de su sabor. Conoce cuáles son.

MÁS INFORMACIÓN | 5 trucos caseros que te ayudarán a suavizar la carne antes de cocinarla

Este alimento es ideal para una dieta balanceada y se puede saborear ya sea a la parrilla, a la caja china, al horno o en guisos, el que tú prefieras. Entre los cortes recomendados figuran las chuletas de cerdo, el bife de lomo, el costillar, la pierna deshuesada, la bondiola, los baby ribs de cerdo, carne molida de cerdo y más.

Además, del cerdo se puede utilizar absolutamente todo, no es difícil de preparar y es una extraordinaria alternativa para variar el menú de cada semana. Los especialistas de Tottus invitan a consumir esta noble carne y ayudan a desmitificar varias ideas erróneas alrededor de la misma como que los cerdos se crían en malas condiciones, su carne es grasosa o que no es apta para los niños.

En ese sentido, es un producto económico, que lo convierte en una extraordinaria alternativa para variar el menú de cada semana y puede ser consumido por los más pequeños desde los seis meses. Sigue estos trucos para disfrutar de su sabor:

1. Descongelarla en agua

La carne de cerdo se puede congelar en una bolsa hermética para utilizarla posteriormente. Para descongelarla se debe bajar de la nevera desde el día anterior; sin embargo, otra opción es sumergir la bolsa en un recipiente lleno de agua a temperatura ambiente. Esto ayudará a que la carne se descongele en un menor tiempo y se pueda preparar con normalidad en cualquier receta.

2. Aliñarla con zumo de fruta

La carne de cerdo, por su versatilidad, va bien con todo. Por eso, además de los condimentos habituales o hierbas, se puede sazonar con el zumo de frutas como la naranja. Esto le dará un sabor muy especial.

3. Desmecharla y conservarla

Después de cocinar y desmechar la carne de cerdo, esta se puede conservar en una bolsa hermética dentro del congelador por varios días. Así se podrá utilizar en futuras recetas sin perder calidad ni sabor.

Tags Relacionados:

Recetas

Alimentos

Carne

Te puede interesar:
  • 2 desayunos saludables y deliciosos para los días de calor

    Recetas

    2 desayunos saludables y deliciosos para los días de calor

  • Cómo preparar pisco sour en casa si no tengo coctelera

    Respuestas

    Cómo preparar pisco sour en casa si no tengo coctelera

  • Los mejores snacks y bocadillos para comer en el Super Bowl con los amigos

    Respuestas

    Los mejores snacks y bocadillos para comer en el Super Bowl con los amigos

  • Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

    Recetas

    Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Anuncios de interés

Ultimas recetas

2 desayunos saludables y deliciosos para los días de calor

2 desayunos saludables y deliciosos para los días de calor

Pisco sour

Pisco sour

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Cócteles refrescantes para disfrutar en tu casa de playa

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Los cócteles con pisco que puedes preparar para celebrar el aniversario de Lima

Ir a la portada
  • Equipo editorial
  • Central Telefónica: (+511) 311-6500
  • Redacción: mag@comercio.com.pe
  • Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171
  • Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
  • Copyright © Elcomercio.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Data
  • Gente
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
  • Trivias
  • Términos y condiciones de uso
  • Políticas de Privacidad
  • Politicas de Cookies

Síguenos

Red el comercio: elcomercio.peperu21.pegestion.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe

Cargando siguiente...