Carne

El mejor truco casero para ablandar la carne antes de cocinarla

Siempre buscamos la cocción perfecta cuando cocinamos, lógralo a través de este truco casero que te comparte Mag y vuélvete todo un experto.

Cómo preparar una empanada argentina de carne

Las empanadas de carne argentinas son uno de los platos tradicionales de este país. Esta es una receta fácil que te explicamos paso a paso.

El eficaz truco para descongelar la carne en tan solo cinco minutos

¿Tardas mucho en descongelar la carne para cocinar diversos platillos? Con este truco casero de MAG lo harás en poco tiempo.

Cuál es la diferencia entre los principales cortes de carne para parrilla

¿Sabes cuál es la diferencia entre una entraña fina y un asado de tira? ¿Cuál es la principal característica del Tomahawk? En esta nota te explic...

Verano 2022: trucos a seguir para descongelar los cortes de carne y hacer una parrilla

Siguiendo estas recomendaciones podrás hacer las mejores parrillas sin que tus deliciosos cortes de carne pierdan su sabor y nutrientes tras desc...

Carne de cerdo: los beneficios de su consumo en deportistas

Además de ser una de las opciones para llevar una dieta equilibrada, los cortes de cerdo son fáciles de cocinar e incluir en su menú saludable.

Trucos para cocinar la carne de cerdo

Además de su delicioso sabor, esta carne destaca por su suavidad, su perfecta combinación de carne magra y grasa y sus diversos beneficios.

Olluquito con carne

Pastel de carne

Satay de carne a la hierbaluisa

Lomo de cerdo con romero y ajos

Budín de carne y jamón

Croquetitas de carne

Cocido madrileño

Una opción saludable y diferente. Si desea quitarle algunas toxinas a las verduras deje que hiervan durante diez minutos, sin sal y a fueg...

Bolitas de carne con salsa de yogur y culantro

<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Sazonadas con perejil y aj&iacute; panca, y servidas junto a una salsa perfumada con menta.

Molde de carne con papas al orégano y limón

Prepare esta receta y disfrute una agradable cena en familia.

Empanaditas de carne

Deliciosas empanadas para preparar a la familia. Muy f&aacute;ciles de conservar.

Seco jugoso de carne de pecho

Este tradicional seco puede prepararse tambi&eacute;n con carnero, tambi&eacute;n se incluyen entre los ingredientes rodajas de zanahoria, vainit...

Torrejitas con carne del sancochado

Las torrejitas son una preparaci&oacute;n muy f&aacute;cil y deliciosa. Pueden ser de carne, pollo o verduras.

Matambre enrollado

Un plato que destaca por su delicioso sabor y perfecta combinaci&oacute;n de ingredientes.

Guisito de carne festivo

Un plato cl&aacute;sico y f&aacute;cil de preparar, que siempre quedar&aacute; perfecto y delicioso.

Consomé de carne

Tradicional, sencillo y econ&oacute;mico. Un delicioso consom&eacute; con pocos ingredientes pero con mucho sabor.

Carapulcra

Durante las fiestas patrias, era costumbre celebrar sirviendo la carapulcra y las patitas con man&iacute; junto a una gran fuente de cau-cau, dec...

Cebollas rellenas

Un plato que guarda todo el sabor en su relleno, el cual combina a la perfecci&oacute;n con la textura de las cebollas.

Carne rellena con tortilla

Una manera distinta de presentar un enrollado de carne, con ingredientes &nbsp;f&aacute;ciles de conseguir.

Arroz con carne

En la costa peruana, la costumbre de comer arroz todos los d&iacute;as se remonta a la llegada de los cul&iacute;es hace m&aacute;s de 100 a&ntil...

Pastel de carne

El paso a paso para preparar un delicioso molde de carne de res con pimientos y tocino ahumado.

Hamburguesas al plato

Para dar mejor sabor a las hamburguesas, puede hacer una mezcla de carne de res y cerdo molidas, en la misma proporci&oacute;n.

Tostadas de carne

<span style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 12.727272033691406px;">La salsa de mantequilla queda bien con variedad de hierbas y esp...

Entrada de cordero

Las abuelas eran expertas preparando una salsa de tomate en la que inclu&iacute;an la c&aacute;scara, las pepas y la pulpa del tomate. Cada uno d...

Enrollado de carne

En esta receta, los esp&aacute;rragos pueden reemplazarse por berenjenas, zapallito italiano, zanahoria, etc.&nbsp;

Estofado de carne con lentejas

La carne la necesitan sobre todo quienes est&aacute;n en pleno crecimiento. Para reducir el consumo de grasas saturadas y colesterol, elija corte...

Guiso casero de carne

El guisito de carne perfecto para la hora de almuerzo, acompa&ntilde;ado de una porci&oacute;n de arroz graneadito.

Consomé clarificado

Este tipo de caldo, es el l&iacute;quido que se obtiene despu&eacute;s de cocinar lentamente recortes de carne y huesos, o espinazos, junto con h...

Trucos para que las chuletas de cerdo queden suaves y jugosas

Las recetas con chuleta de cerdo son perfectas para preparar el fin de semana y disfrutar con la familia. Siguiendo estos tips quedarán delicios...

5 trucos caseros que te ayudarán a suavizar la carne antes de cocinarla

Al cocinar la carne, esta puede soltar agua o quedar seca y dura. Para evitarlo hay ciertos trucos caseros que se pueden poner en práctica.

Trucos para que tus costillas caseras queden como de restaurante

En lugar de ir a un local de comida rápida, intenta preparar las costillas de cerdo tú mismo en tu jardín, con la barbacoa encendida.

Receta de costillas a la miel

La combinación de las costillas de puerco con la miel resulta una preparación deliciosa e ideal para el almuerzo, acompañada de ensalada o puré d...

Cómo marinar arrachera al estilo Monterrey

Esta carne tan popular en la gastronomía mexicana necesita pasar por el método culinario del marinado antes de ser usada en diversas recetas.

Chuletas ahumadas

Las chuletas ahumadas a la mexicana son un plato típico de la gastronomía azteca. Son deliciosas y muy fáciles de preparar.

Receta de bistec ranchero

El bistec ranchero es una preparación tradicional de la comida mexicana y texana donde el chile picante no puede faltar.