- Hierve un poco de agua en una olla
- Una vez que haya hervido el agua, incorpora el zapallo a la olla. Asegúrate de que el agua llegue hasta la mitad del zapallo
- Después de un minuto, da la vuelta al zapallo con un cuchillo u otro utensilio de cocina
- Transcurrido el minuto, apaga la cocina y retira el zapallo con cuidado
- Corta el zapallo por la mitad con un cuchillo afilado
- Corta el zapallo en gajos
- Retira la cáscara con facilidad
El zapallo es uno de los ingredientes más adaptables en la cocina, ya que se puede incorporar a diferentes platos, como caldos, guisos y postres, entre otros. Muchas personas se esfuerzan mucho para cortar esta verdura gigante y algunas incluso se accidentan. En esta nota, te comparto un truco para retirar fácilmente la cáscara y mantenerla fresca por más tiempo. Asimismo, te recuerdo que puedes ablandar frijoles sin tener que remojarlos y hacer huevos fritos sin que se peguen a la sartén.
El zapallo es una de las verduras más grandes que se pueden encontrar en los mercados, y aunque se vende en pedazos, hay personas que optan por comprarlo entero. Aunque es difícil pelarlas debido a su piel dura y rugosa, especialmente en el caso del zapallo criollo.
Pasos para pelar el zapallo
En menos de 5 minutos podrás pelar el zapallo con los consejos que comparte el canal de YouTube Fácil y en casa.
- Hierve un poco de agua en una olla
- Una vez que haya hervido el agua, incorpora el zapallo a la olla. Asegúrate de que el agua llegue hasta la mitad del zapallo
- Después de un minuto, da la vuelta al zapallo con un cuchillo u otro utensilio de cocina
- Transcurrido el minuto, apaga la cocina y retira el zapallo con cuidado
- Corta el zapallo por la mitad con un cuchillo afilado
- Corta el zapallo en gajos
- Retira la cáscara con facilidad
¿Cómo conservar fresco el zapallo?
- Humedece papel absorbente en agua
- Coloca el papel en un recipiente
- Incorpora los gajos de zapallo en el recipiente
- Tapa herméticamente
- Almacena en el refrigerador, en la parte donde se ponen las verduras
¿Este truco casero te pareció interesante y aprendiste un poco más sin invertir mucho dinero? Como este ‘hack’, hay otro tipo de utilitarios que serán de tu agrado. Te invitamos a conocerlos y ponerlos en práctica. Para ello, solo tienes que entrar en el siguiente enlace para conocer más de ellos en MAG, y listo. Aquí te recomiendo cinco trucos útiles del hogar.
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