Preparar unos muslos de pollo en el microondas es más facil de lo que imaginas. (Pixabay)
Preparar unos muslos de pollo en el microondas es más facil de lo que imaginas. (Pixabay)

La que verás a continuación es muy fácil, práctica y nutritiva. Preparar unos muslos de pollo en el te puede solucionar un almuerzo para toda la familia, más aún ahora durante la cuarentena a raíz del que se viven en países como () y . Y si deseas los puedes acompañar con verduras o el complemento de tu agrado. Recuerda no descuidar tu alimentación en estos días.

MIRA: 3 trucos para descongelar el pollo correctamente

Uno de los beneficios de cocinar muslos de en este horno es que es un método sano de preparación, pues no se necesita añadir grasa como al freír. Además, quitar la piel del muslo de pollo antes de cocinar reduce aún más el contenido de grasa.

MIRA: El truco para que el pollo al horno no te quede seco

Una vez lista tu receta, la podrás disfrutar junto a una deliciosa porción de arroz, verduras al vapor o salteadas, papas al horno, puré de papas o una ensalada.

INGREDIENTES

  • 4 muslos de pollo.
  • 4 papas.
  • 1 cebolla.
  • 1 limón.
  • Aceite vegetal o de oliva.
  • Perejil al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.

ELABORACIÓN

  1. Pica la cebolla muy fina y ponla en un recipiente para microondas.
  2. Lava y pela las papas en rodajas delgadas y ponlas encima de la cebolla.
  3. Riega con un buen chorro de aceite y espolvorea un poco de sal.
  4. Calienta la cebolla y las papas en el microondas unos 4 minutos a máxima potencia.
  5. Mientras, adereza los muslos de pollo.
  6. Retira el recipiente del microondas y añade los muslos. Rocía con el zumo de medio limón, un chorro más de aceite y una pizca de perejil.
  7. Introduce en el microondas durante unos 5 minutos a máxima potencia.
  8. Saca, da la vuelta al pollo con cuidado de no quemarte con el vapor, riega de nuevo con aceite y el zumo de la otra mitad del limón.
  9. Pon el modo grill del microondas 5 minutos y ya estará listo para servir.

FICHA

Dificultad: baja.

Tiempo: 20 minutos.

Raciones: 4.

Aporte calórico: 250.

Hacer muslos de pollo en el microondas es sencillo y práctico. (Pexels)
Hacer muslos de pollo en el microondas es sencillo y práctico. (Pexels)

RECOMENDACIONES PARA COCINAR EL POLLO

La siguiente es una lista de recomendaciones que debes tener en cuenta . Siguiendo estos consejos podrás tener confianza en la inocuidad de este alimento. Preparar el pollo de forma segura te ayudará a prevenir intoxicaciones y evitar la contaminación con peligrosas bacterias.

  • Nunca dejes el pollo recién comprado a temperatura ambiente. Refrigéralo o congélalo tan pronto como sea posible.
  • Lava tus manos, la superficie donde prepararás el pollo, los utensilios, la tabla de cortar y cualquier otro implemento que entre en contacto con la carne cruda. Hazlo antes y después de prepararlo.
  • No laves el pollo antes de cocinarlo. Esta práctica aumenta el riesgo de contraer bacterias.
  • Asegúrate de que el pollo está completamente cocido. Debe estar suave, seco y blanco, nunca rosado y grasoso.
  • Nunca mezcles el pollo crudo con el cocinado.
  • No guardes el pollo cocinado en el refrigerador por más de 2 días.
  • Transporta el pollo cocinado en envases herméticos y a temperaturas inferiores a los 6 grados o superiores a los 60 grados.

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