Los mejores snacks y bocadillos para comer en el Super Bowl con los amigos

Llegó el día del Super Bowl y para que estés listo hoy en Mag te compartimos estas deliciosas ideas y recetas que además le darán un toque latino al tan esperado juego entre los Philadelphia Eagles y Kansas City Chiefs. ¡Así que sorprende a tus amigos o familia este domingo de juego!

Cuando se habla de comidas para ver el Super Bowl junto con los amigos o familia, hay algunos platos que sin duda no pueden faltar en la mesa. Ya todo está listo para que el domingo 12 de febrero se juegue la final de la National Football League (NFL). Sigue leyendo y no te pierdas ningún detalle.

El Super Bowl es una fecha importante y no solo para los amantes de este deporte, sino también para los amigos que aprovechan para reunirse. Es por ello que para disfrutar de este fin de semana, necesitas, además de buena compañía, los mejores snacks para la temporada y los shows en medio del partido.

1. Pizza casera para el Super Bowl

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 huevo
• 1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla o margarina
• ½ cucharadita de sal
• Leche fría para amasar
• 3 Jitomates
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de orégano seco en polvo
• 1 taza de queso Oaxaca o asadero, rallado
• Carnes frías y verduras al gusto

Preparación:

• Mezcla harina, huevo, mantequilla y sal. Amasa y agrega leche conforme sea necesario para lograr una pasta suave y manejable.
• Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie plana y enharinada. Acomoda la masa sobre una charola ligeramente engrasada. Sobre la masa se vierte la salsa y luego el jamón, el pepperoni, el salami, los champiñones o de lo que se quiera hacer la pizza.
• Asa los jitomates en un comal caliente, pélalos y licúalos junto con la sal y el orégano. Vierte la salsa sobre la masa extendida, agrega queso, carnes frías y/o verduras al gusto.
• Se hornea a fuego medio de 15 a 20 minutos.

2. Hot wings para el Super Bowl

Ingredientes:

• 20 alas de pollo sin la punta
• 125 g de mantequilla derretida
• 7 cucharadas de salsa picante de botella (como Tabasco)
• ¾ taza de puré de jitomate
• 1 ½ cucharadita de chile en polvo
• 1 cucharadita de pimienta roja de cayena

Preparación:

• Precalienta el horno a 190 °C.
• Hornea las alas en una charola durante 30 minutos, o hasta que estén bien cocinadas y doradas.
• Mezcla la mantequilla, la salsa, el chile y la pimienta roja en un tazón pequeño. Bate bien.
• Sumerge las alas en la salsa y sacude para retirar cualquier exceso de la misma. Regrésalas a la charola. Reduce la temperatura del horno a 120 °C y hornea durante otros 15 minutos.

2. Guacamole

Ingredientes:

• 2 aguacates
• 1/2 limón, su jugo
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

• Corta los aguacates en mitades. Retira los huesos y saca la pulpa a cucharadas colocándola en un tazón. Utiliza un tenedor para machacar los aguacates.
• Incorpora el jugo de limón, cebolla, sal y aceite de oliva. Tapa y refrigera durante 1 hora antes de servir.

4. Dip de queso crema con tocino

Ingredientes:

• 4 rebanadas de tocino
• 225 g de queso crema, suavizado
• 1 taza de mayonesa
• 225 g de queso suizo, rallado
• 2 cebollitas cambray, finamente picados
• 4 galletas saladas, machacadas

Preparación:

• Cocina el tocino en un sartén a fuego medio hasta que quede dorado. Escurre la grasa, desborona y reserva.
• En un tazón chico de vidrio, mezcla la mayonesa con el queso crema hasta lograr una consistencia homogénea. Incorpora el queso suizo, cebollín y tocino.
• Calienta la mezcla dentro del microondas por 2 minutos. Retira y revuelve bien. Regresa el tazón al microondas y cocina de 2 a 4 minutos más.
• Espolvorea las galletas saladas machacadas encima. Sirve caliente y acompaña con galletas saladas.

5. Limonada especial

Ingredientes:

• 6 limones sin semilla
• Ralladura de 1 limón
• 2 litros de agua
• 1/2 taza de azúcar

Preparación:

• Ralla la cáscara de 1 limón, exprime el jugo de 5 limones y corta 1 limón con todo y cáscara en rebanadas delgadas.
• Disuelve el azúcar en el agua, agrega el jugo, ralladura y rebanadas de naranja. Refrigera y sirve bien fría.

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