¿Cómo envasar alimentos al vacío de forma rápida?

Muchos alimentos se estropean porque no son conservados adecuadamente. Sin embargo, el envasado al vacío puede ayudarte a prolongar el tiempo de su vida útil y aquí te explicamos los pasos que debes seguir con un truco casero infalible.

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Las carnes, verduras, frutas y otros alimentos son almacenados en la refrigeradora para que se conserven más tiempo. Sin embargo, si no se utilizan los métodos adecuados pueden echarse a perder en poco tiempo.

Las bolsas para congelar pueden prolongar la vida útil de los alimentos gracias a sus características. Solo debes asegurarte de extraer todo el oxígeno que hay en el interior para que no aparezcan bacterias y microorganismos.

¿Cómo envasar alimentos al vacío de forma casera?

Sigue estos tips que compartió el canal de YouTube Tuiwok Estilo para envasar al vacío de forma sencilla. Solo necesitarás una bolsa congeladora y una caña.

• Coloca el alimento que quieras conservar en una bolsa congeladora
• Mete la caña o pajita por un lado de la bolsa
• Cierra la bolsa hasta donde se encuentra la cañita, pero no llegues a cerrar el agujero
• Absorbe todo lo que hay dentro con la caña
• Aprieta la caña para solar el aire y nuevamente absorbe con esta herramienta
• Tira rápidamente de la caña y cierra la bolsa

¿Qué ventaja tiene el envasado al vacío?

Conoce algunos de sus beneficios en las siguientes líneas.

• Evitamos fermentaciones.
• Evitamos reacciones oxidativas.
• Sirve para guardar alimentos frescos sin necesidad de congelarlos.
• Incrementamos la duración de los congelados a años.
• Nos permite realizar marinados.
• Nos permite guardar en la nevera platos cocinados.

¿Qué importancia tiene el vacío al momento de envasar?

Si no te queda claro cuál es el significado e importancia del vacío al momento de envasar. El vacío es el proceso de extraer el aire que rodea a un producto y de sellarlo en un envase impermeable.

Esto quiere decir que el aire se extrae para extender la vida útil de los productos con respecto a su tiempo de conservación normal.

¿Cuánto duran los alimentos envasados al vacío?

La mayoría de los alimentos envasados al vacío duran en el refrigerador entre una y dos semanas, mucho más que los 1-3 días que suelen durar los alimentos almacenados de forma convencional en el refrigerador.

¿Se pueden envasar al vacío los alimentos crudos?

El envasado al vacío puede ser una forma estupenda de ahorrar tiempo y dinero en la cocina, sobre todo si te cuesta hacer la compra con regularidad o si compras demasiado una semana. La buena noticia es que sí se puede envasar carne cruda, y algo de carne cocinada, para que no acabe en el bote de basura.