Descubre los mejores tips para cocinar la coliflor en simples pasos. (Foto: Pixabay).
Descubre los mejores tips para cocinar la coliflor en simples pasos. (Foto: Pixabay).

Uno de los alimentos que empleamos en la preparación de ensaladas o guisos es la coliflor. Sin embargo, para disfrutarla en todo su esplendor debemos lavarla adecuadamente y cocinarla con los productos idóneos. Conoce el mejor para suavizar la hortaliza en poco tiempo sin que pierda su color.

Mira también:

Como sucede con muchos vegetales, la coliflor puede alojar bacterias y gusanos que afectan a la salud de los comensales, principalmente si no la desinfectamos y lavamos. El primer paso que debemos tener en cuenta es cerciorarnos, al momento de comprar, de que sus cogollos estén firmes y compactos.

Después de lavar la coliflor y cocerla adecuadamente, podemos preparar ensaladas, guisos y otras recetas nutritivas que nos permitirán mantenernos saludables.

¿Cómo desinfectar la coliflor?

  • En un recipiente vierte 3 tazas de agua y una de vinagre blanco
  • Deja reposando la coliflor en la mezcla por veinte minutos
  • Transcurrido el tiempo, retira la coliflor y procede a enjuagar
  • Lava delicadamente la coliflor antes de cocerla

¿Cómo cocer la coliflor?

  • Vierte agua en una olla y caliéntala en la estufa
  • Una vez que se caliente el agua (una cucharadita de sal por 2 litros de agua)
  • Vierte una cucharadita de vinagre
  • Remueve bien con una cuchara para que se integren bien los productos
  • Incorpora la coliflor y tapa la olla
  • Deja cocer durante 6 minutos
  • Transcurrido el tiempo, escurre bien la coliflor y trasládalo hacia un recipiente o plato

¿Este truco casero te pareció interesante y aprendiste un poco más sobre la limpieza y el cuidado de tu hogar sin invertir mucho dinero? Como este ‘hack’, . Te invitamos a conocerlos y ponerlos en práctica. Para ello, para más trucos caseros en Mag, y listo. ¿Te animas?

SOBRE EL AUTOR

Bachiller en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Nacional Federico Villarreal. Con experiencia en el periodismo escrito y digital en las secciones policiales, deportes, actualidad y tendencias. En la actualidad, es redactor real time del área Núcleo de Audiencias en el Grupo El Comercio.

Síguenos en nuestras redes sociales

Contenido sugerido

Contenido GEC

No te pierdas