2020-10-24
En esta receta el zapallo se cuece en caldo, luego se mezcla con leche y queso, y se licua hasta formar una crema espesa perfecta que se sirve co...
Iniciar un caldo de carne o pescado con agua hirviendo o no controlar la proporción de líquido y sólido son algunos de los errores más frecuentes...
2020-10-23
Esta receta básica se prepara fácilmente aunque necesitas amasarla varios minutos para un resultado correcto.
Aunque hay una variedad de recetas, seguro que alguna vez te preguntaste cuáles son los secretos de esta elaboración para que quede perfecta. Tom...
2020-10-22
Uno de ellos es no ponerlos en remojo por unas horas. Con estos se hidratan y crecen, y eso facilita mucho la cocción. ¿Has cometido estos errore...
2020-10-16
Estas hortalizas naranjas llenas de vitamina A se pueden dañar rápidamente si no se conservan sumergidas en agua.
2020-10-14
Las papas son un ingrediente económico y versátil en muchas recetas, pero si no se conversan correctamente se pueden malograr fácilmente.
2020-10-13
Si bien hay utensilios especiales para separar la yema de la clara, los trucos caseros siempre serán la mejor solución y de manera económica.
2020-10-12
El huevo es un alimento indispensable en la dieta para fortalecer las defensas del cuerpo y sancochado es una de las formas más comunes de consum...
2020-10-08
Consulta los pasos a seguir y pruébalo la próxima vez que compres este alimento en el supermercado.
Solo necesitarás un par de ingredientes fáciles de encontrar en la despensa de tu cocina.
Con estos trucos podrás preparar tus huevos con anticipación y recalentarlos cuando los necesites o también aplicarlos si tu desayuno se enfrió y...
Los huevos pasados por agua se caracterizan por una cocción corta y eso hace que la clara quede sin cuajar del todo y la yema permanezca líquida.
2020-10-04
Lechuga romana con huevos duros, crutones, aderezada con su tradicional vinagreta César y servida con queso parmesano.
Una mezcla de puré de papa y atún. Una receta fácil y rápida de hacer.
2020-10-02
Esta receta es rápida y fácil. El pollo se cuece con vino tinto, cebolla y pasos, dando como resultado una carne con un sabor dulce.
2020-10-01
Las recetas con chuleta de cerdo son perfectas para preparar el fin de semana y disfrutar con la familia. Siguiendo estos tips quedarán delicios...
2020-09-25
Si quieres evitar que la leche se eche a perder a los pocos días de comprarla, sigue estos trucos para mantenerla fresca por más tiempo.
2020-09-24
El atún es uno de los pescados más populares y que forman parte de la cocina de todo el mundo, pero no siempre se usa una lata entera y guardarla...
2020-09-18
Al cocinar la carne, esta puede soltar agua o quedar seca y dura. Para evitarlo hay ciertos trucos caseros que se pueden poner en práctica.
2020-08-28
En muchas recetas se sugiere el uso de estas harinas, pero qué son y qué las distingue.
2020-08-24
Los expertos son enfáticos en aconsejar que no se deben incorporar los alimentos al aceite si este no está bien caliente, así se evita mayor gras...
2020-08-21
Un truco de cocina que es muy utilizado en todo el mundo involucra a la cebolla, que también realza el sabor de las carnes.
2020-08-07
Cocinar con cerveza es una gran opción, sobre todo si usas carnes rojas pues acentuará sabores y texturas en el platillo.
Te traemos tres soluciones que te serán muy útiles para recuperar esta hortaliza.
2020-07-28
En lugar de ir a un local de comida rápida, intenta preparar las costillas de cerdo tú mismo en tu jardín, con la barbacoa encendida.
2020-07-16
Para muchos hacer flan es muy fácil; sin embargo, no a todos le sale bien. Con estos sencillos tips, el flan siempre te quedará espectacular.
2020-07-07
El chocolate que se usará para preparar postres se puede derretir al baño maría, pero el microondas permite hacer más rápido.
2020-07-02
Hay consejos que asegurarán del éxito de tu próxima barbacoa, así la carne quedará mucho mejor para acompañar con salsas, guarniciones y bebidas.
2020-06-21
Es un platillo que se hace a partir de los granos de maíz.
Si no sueles ir seguido al mercado, es muy probable que en más de una vez se te haya estropeado por no conservarlo de la forma adecuada.
2020-06-20
Si se compran un poco verdes, se puede esperar unos días a que alcancen su punto, pero hay un truco para acelerar el proceso.
La corteza de esta fruta puede contener distintos patógenos como la Listeria, que acaban contaminando el alimento.
2020-06-19
Este famoso plato oriental tiene como base el arroz cocido y adobado con distintos ingredientes. Aquí te enseñamos cómo hacerlo perfecto y tener ...
2020-06-18
Si sabemos cómo cuidarlo podemos llegar a realizar 25 frituras con el mismo aceite
Te explicamos dos métodos para hacer más fácil esta tarea casera.
2020-06-17
Sigue los siguientes pasos y olvídate de perder el tiempo lavando tus sartenes con comidas pegadas.
2020-06-16
El gratinado le da un sabor especial a las preparaciones, pero no siempre se consigue una correcta textura al salir del horno.
2020-06-05
Prohibido envolverlo en plástico y dejarlo fuera de la nevera.
Un dulce irresistible que también se puede preparar en casa. Aquí te dejamos la versión casera.
2020-06-04
Con esta técnica aprenderás a sacar un mayor partido a tus rebozados, además de tener una cocina intacta.
La piña o la alcachofa son alimentos que te ayudarán a paliar los excesos.
El tamaño de las piezas, los tiempos de fritura y la temperatura del aceite son la clave.
2020-06-03
Usando especias puedes conseguir buenos sabores sin necesidad de recurrir a la sal. De esta manera también podrás cuidar tu salud.
Por su textura, el filete de pescado es muy delicado y hay que tener cuidado para conseguir un plato rico y presentable.
No lavarlos con frecuencia puede poner en peligro la salud de nuestro hogar.
2020-06-01
La puerta de la nevera es el último sitio que le conviene a los lácteos y aquí te explicamos por qué.
2020-05-31
Hay consejos que te ayudarán a cocinar mejor tus panqueques o pancakes para que no se peguen y queden sabrosos.
Un video que se ha vuelto viral en TikTok revela cómo un simple utensilio puede hacer la magia.
2020-05-28
Si no enfrías antes tus alimentos recién preparados puedes terminar malogrando el electrodoméstico.
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