Batido de camu camu

Ingredientes

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• 1 tz. concentrado de camu camu
• 2 tz. papaya en cubos
• 2 tz. fresas
• 1/2 tz. cubos de hielo
• edulcorante natural

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Preparación

Licúe el concentrado de camu camu con la papaya, las fresas y el hielo. Agregue edulcorante al gusto y mezcle. Sirva en cuatro vasos altos.

Tip Experto

Un buen edulcorante natural es la stevia, que no aporta calorías ni eleva la glucosa en la sangre. Cuando la use, emplee poca, pues su sabor es mucho más dulce que el del azúcar.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 26-12-2013