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Recetas

Camu camu coctel

Aperitivo de preparación directa a base de pisco y una fruta típica de la selva peruana.

Camu camu coctel
Camu camu coctel
Actualizado el 29/11/2020 06:00 a.m.

Descripción

Aperitivo de preparación directa a base de pisco y una fruta típica de la selva peruana.

Ingredientes

  • 1 1/2 oz pisco italia
  • 2 oz jugo de camu camu
  • 3/4 oz jarabe de lima
  • 1/2 oz licor de naranja
  • 5 cubos de hielo
  • 1 cáscara pequeña de naranja, tallada
  • 2 camu camu
  • 1 espiral de cáscara de naranja

Preparación

Eche en un vaso old fashioned el pisco italia, el jugo de camu camu, el jarabe de lima, el licor de naranja y los cubos de hielo. Inserte con un mondadientes la cáscara de naranja, los camu camu y el espiral de naranja, colóquelos en el vaso y sirva con dos sorbetes. 

Tip Experto

Para preparar el jugo de camu camu, licúe 20 gramos de la fruta pelada con dos onzas de agua, de 15 a 20 segundos, y cuele.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 13-05-2012

Tags Relacionados:

pisco

cóctel

camu camu

tragos y piqueos

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