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Ingredientes
[inicio-ingredientes]
- 2 cda. linaza
- 1/2 tz. cebada tostada
- 1 membrillo en cuartos
- 1/2 cdta. anís
- 1/2 tz. panela
- jugo de 2 limones
[fin-ingredientes]
Preparación
Ponga en una olla la linaza, la cebada, el membrillo, el anís y seis tazas de agua. Lleve a fuego alto y cuando hierva, reduzca el fuego a medio, tape la olla y cocine durante 15 minutos. Retire del fuego, deje reposar y cuele. Mezcle con la panela y el jugo de limón, y aliste.
Tip Experto
Si prepara el emoliente con anticipación, recuerde añadir el jugo de limón al momento de alistar la lonchera. De esta forma evitará que la bebida se oxide o fermente.
Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 22-01-2014