Incahuasi

Ingredientes

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• 1 oz pisco puro de quebranta
• 1/2 oz vino de higo o borgoña
• 1/2 oz chuchuhuasi
• 4 gotas de amargo de angostura
• 6 cubos de hielo
• 5 oz gaseosa amarilla
• 3 rodajas de limón

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Preparación

Eche en un vaso highball el pisco puro, el vino de higo, el chuchuhuasi, el amargo de angostura y los cubos de hielo. Vierta la gaseosa, agregue las rodajas de limón y sirva con un removedor.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 13-05-2012