Primera travesura de Eva

Descripción

También puede colocar fresas enteras y limpias en una cubetera. Lleve al congelador y sírvalas como cubos de hielo, en limonadas o agua mineral. 

Ingredientes

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• 1 manzana en compota
• 1/2 tz. fresas
• azúcar
• jugo de 1/2 limón
• cubos de hielo
• mermelada de mora

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Preparación

Retire toda la pulpa de la manzana y lícuela junto con la fresa, el azúcar, el jugo de limón y los cubos de hielo: debe resultar un frappé. Cuele mermelada de mora hasta obtener una cucharada de miel y úsela para perfumar la preparación.|

Tip Experto

Intensifique el sabor de las fresas con unas gotas de limón y una cucharada de azúcar. Deje reposar durante una hora. También puede rociarles unas gotas de vinagre (balsámico de preferencia) y una pizca de pimienta molida. 

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 25-04-2012