Río Cañete

Ingredientes

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• 4 oz pisco uvina
• 3 gotas vermut dry Noilly Prat
• 6 cubos de hielo
• 2 aceitunas verdes
• 1 trozo pequeño de cáscara de lima

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Preparación

Lleve una copa de martini al refrigerador y deje enfriar durante unos minutos. Aparte, eche en un vaso mezclador el pisco uvina, el vermut y los cubos de hielo; mezcle con una cucharilla de bar, de seis a ocho segundos. Cuele en la copa de martini y eche las aceitunas verdes. Presione la cáscara de lima contra las paredes para aromatizar la copa y deséchela. Sirva de inmediato.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 13-05-2012