Sándwich tres sabores

Ingredientes

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• 2 cdta. miel de abeja
• 2 cdta. mostaza
• 8 rebanadas de pan de molde integral
• 1 manzana gala pelada
• 1 tz. queso gouda rallado
• 4 láminas de jamón de pechuga de pavo
• 4 cdta. mantequilla

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Preparación

Mezcle la miel y la mostaza, y unte con esta mezcla cuatro rebanadas de pan. Corte la manzana en ocho rodajas y distribúyalas equitativamente en las rebanadas de pan que untó. Ponga encima la mitad del queso y el jamón, y cubra con el queso restante. Tape con el resto de pan.

Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio y tueste los sándwiches durante cinco minutos. Añada el resto de la mantequilla y tueste por el otro lado durante cinco minutos más, hasta que el pan esté tostado y el queso derretido. Retire del fuego y corte los sándwiches diagonalmente.

Tip Experto

Evite la oxidación de la manzana colocando los cortes en un bol con agua y jugo de medio limón durante algunos minutos. Retire y escurra antes de incluirla en su preparación.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 24-01-2014