• Lo último
  • Historias
  • Virales
  • Fama
  • Gente
  • Data
  • Respuestas
  • Videos
  • Recetas
: Tiramisú sin queso | MAG.
  • Tipos de comidas
  • Bebidas y cócteles
  • Botica natural
  • Saludables
  • Técnicas y términos culinarios
  • Videos
Recetas

Tiramisú sin queso

Deliciosa y original, un postre tradicional que no puede dejar de preparar en casa. 

Tiramisú sin queso
Tiramisú sin queso
Actualizado el 07/12/2020 06:00 a.m.

Descripción

Deliciosa y original, un postre tradicional que no puede dejar de preparar en casa. 

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 tz. azúcar
  • 2 tz. crema chantilly
  • 1 cda. colapez hidratada en agua
  • licor de café o ron
  • 20 bizcotelas
  • 1 tz. café pasado
  • chocolate bitter rallado
  • sal

Preparación

Blanquee las yemas de huevo mezclándolas con el azúcar. Bata las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Mezcle ambas preparaciones con movimientos suaves, incorporando la crema chantilly. Agregue la colapez diluida y un toque de licor. Forre un molde de pan con polifilm (para desmoldar fácilmente) y acomode dentro las bizcotelas, pasadas por café con un poco de licor. Vierta encima un poco de la salsa, luego acomode otra capa de bizcotelas mojadas, más salsa y nuevamente bizcotelas. Termine con la salsa. Espolvoree chocolate rallado y lleve el molde tapado al refrigerador, de un día para otro.

Tip Experto

El tiramisú no se presenta congelado. Lo ideal es dejarlo reposar en el refrigerador desde la víspera para que esté firme al cortarlo.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 15-05-2012

Tags Relacionados:

café

postres

bizcotelas

tiramisú

tiempo de fiesta

Te puede interesar:
  • Día Internacional del Café: cuatro opciones para celebrar con esta maravillosa bebida

    Listas

    Día Internacional del Café: cuatro opciones para celebrar con esta maravillosa bebida

  • Tres leches de café

    Recetas

    Tres leches de café

  • Bavarois de café con salsa kahlúa

    Recetas

    Bavarois de café con salsa kahlúa

  • Irish coffee

    Recetas

    Irish coffee

Anuncios de interés

Ultimas recetas

Día de la Madre: cómo preparar pan artesano con frutos secos

Día de la Madre: cómo preparar pan artesano con frutos secos

Día de la Madre: 3 recetas de postres sencillos y fáciles para preparar en casa

Día de la Madre: 3 recetas de postres sencillos y fáciles para preparar en casa

Día de la Madre: cómo sorprenderla con un menú de lujo preparado en casa

Día de la Madre: cómo sorprenderla con un menú de lujo preparado en casa

Día del Trabajo: 3 deliciosos cócteles a base de pisco para celebrar la fecha

Día del Trabajo: 3 deliciosos cócteles a base de pisco para celebrar la fecha

Ir a la portada
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Jorge Salazar Araoz. Nro. 171 Urb. Santa Catalina, La Victoria, Lima
  • Central Telefónica: 311-6500
  • Copyright © Elcomercio.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Nuestras secciones
  • Historias
  • Virales
  • Listas
  • Fama
  • Retro
  • Data
  • Respuestas
  • Memes
  • Recetas
  • Términos y condiciones de uso
  • Políticas de Privacidad
  • Politicas de Cookies

Síguenos

Red el comercio

elcomercio.peperu21.pegestion.peojo.peperu.comdepor.comtrome.petrome.comlaprensa.peecomedia.peperured.peclubelcomercio.peclasificados.pemagperuquiosco.pe

Cargando siguiente...