Navidad 2020: cócteles para disfrutar en tus videollamadas con la familia o amigos

Este 2020 las celebraciones de diciembre no son como los años anteriores y las reuniones de intercambios de regalos, reencuentros con amigos o la típica visita a los familiares en Nochebuena deberán realizarse de manera virtual para prevenir un contagio de coronavirus en Navidad.

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Si eres de los que planea una videollamada grupal para celebrar Navidad o Año Nuevo con tus amigos y seres queridos, claro que hay razones para brindar, pues muchos retos se superaron en medio de la incertidumbre. Para esto puedes levantar una copa de espumante o incursionar en el mundo de la coctelería.

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Para que tengas una celebración digna de las fiestas decembrinas, aquí te dejamos algunas recetas que puedes preparar en casa para decir “salud” mediante la pantalla de su smartphone o laptop o también hacerlas para la cena presencial en tu hogar.

1. Lemon Cham

Agustina Goldsack, Sommelier y Especialista en Destilados en Rapid Food, brinda esta preparación que es ideal si tu videollamada se realizará a la hora del brunch.

Ingredientes:

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• 5 onzas Espumante Tosti Asti
• 2 bolas de Helado de Limón
• Decoración: Cereza Maraschino

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En una licuadora poner el helado de limón y 3 onzas de espumante Tosti Asti. Licuar de a pocos para evitar que el helado se derrita.
2. Servir en una copa flauta y agregar lo que resta de espumante.
3. Remover suavemente y decorar con una cereza Maraschino.

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2. The Cosmopolitan Twist

Este cóctel fresco a base de vodka es ideal como un aperitivo y si tu videollamada será de día.

Ingredientes:

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• 1 ½ onzas Eristoff Original
• ½ onzas Triple Sec
• ¼ oz Zumo de Limón Tahití
• 1 oz Eristoff Red

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Colocar los ingredientes en una coctelera y batir ágilmente.
2. Poner la preparación en una copa coupé helada. Decorar con un bucle de cáscara de limón.

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3. Rum Fashioned 1796

Esta propuesta de Agustina Goldsack lleva ron y se puede disfrutar en tu reunión virtual en Nochebuena o Año Nuevo.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 2 onzas Ron Santa Teresa 1796
• 3 cucharaditas de Azúcar Blanca
• 5 Dash Amargo Angostura
• Hielo esfera grande
• Piel de naranja con forma de pino de Navidad.

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Para este cóctel se recomienda usar un vaso tipo Old Fashioned, donde se pone el azúcar y el amargo de angostura.
2. Mezclar ambos ingredientes y agregar las 2 onzas de ron.
3. Colocar un hielo esfera y remover suavemente.
4. Decorar con una piel de naranja en forma de pino de navidad.

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4. Ole Smoky Hot Chocolate

Si la videollamada será el 25 de diciembre en la mañana para desayunar en Navidad, esta propuesta con chocolate te dejará sin palabras.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 1 1/2 Onzas Ole Smoky Chocolate Cherries (whisky)
• 4 cucharadas de chocolate o cacao en Polvo
• 3 cucharaditas de azúcar rubia
• 250 ml Leche Entera
• Crema batida y grajeas de colores

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En una olla calentar la leche y agregar el azúcar y el cacao en polvo. Cuando se disuelvan apagar el fuego y adicionar el Ole Smoky Chocolate.
2. Con cuidado poner la preparación en una taza y decorarlo con crema batida y grajeas navideñas.

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5. Apple Donna

El espumante o vinos espumosos italianos son un clásico de la Navidad y Año Nuevo y aquí te dejamos algunas recetas a cargo de los especialistas de Riccadonna.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 3 onzas de jugo de manzana
• 3 onzas de Riccadonna Prosecco
• Slice de manzana roja

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En una copa flauta llenar hasta la mitad con el jugo de manzana y luego completar con el espumante. Decorar con el slice de manzana.

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6. Pinky Donna

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 3 onzas de Moscato rose frío
• 3 onzas de Mr. Perkins pink - soda fría
• Twist de toronja rosada

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En una copa flauta llenar hasta la mitad con el espumante y luego completar con la soda fría. Decorar con el twist de toronja rosada.

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7. Kir Donna

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 2 onzas de Cranberry juice Ocean Spray frío
• 4 onzas. de Riccadonna Ruby frío
• Moras

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En una copa flauta llenar un 30% con la primera bebida y completar el 70% con el espumante. Decorar con las moras.

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8. Donna Bellini

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 3 onzas Free tea negro de durazno frío
• 3 onzas de Riccadonna Asti
• Slice de melocotón Añawi

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En una copa flauta llenar el 50% con el té y el otro 50% con el espumante. Decorar con el slice de melocotón Añawi.

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9. Jack Mule

Para celebrar la llegada del Año Nuevo, el whisky es una gran opción y Luis Castro, Brand Ambassador de Jack Daniel’s, brinda esta receta.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 2 onzas de Jack Daniel’s N°7
• 1 onzas de jarabe de goma
• 1 onzas de limón criollo
• Ginger beer al gusto
• Rodaja de limón

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Colocar hielo en un vaso longdrink. Luego, agregar el whisky seguido de todos los ingredientes y darle una suave removida. Poner una rodaja de limón de garnish en la parte superior.

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10. Jägermeister Mule

Otra alternativa para celebrar estas fiestas de diciembre llega con Andy Valderrama, Brand Ambassador de Jägermeister.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 5 cda de Jägermeister
• 2 rodajas de limón
• 12 cda de Ginger Beer
• 1 rodaja de pepino
• Cubos de hielo

[fin-ingredientes]

Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Machacar las rodajas de limón en el fondo del vaso. Después, añadir cubitos de hielo Jägermeister y ginger beer, en ese orden. Finalmente, agitarlo todo y servirlo junto a dos rodajas de pepino.

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11. Mojito

Para aquellos que disfrutan de un cóctel ligero en alcohol, el Mojito es un trago fácil, refrescante y cítrico, conocido por ser uno de los favoritos para los amantes del ron. Esta es una gran alternativa para brindar en diciembre.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 400 ml de Ron Cartavio Selecto Blanco 5 años
• 300 ml de zumo de limón
• 6 ramas de menta
• 2 cucharadas de azúcar
• Soda
• Hielo en cubos o picado (según tu preferencia)

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Para prepararlo se deben mezclar las dos cucharadas de azúcar, la menta y el zumo de limón en un vaso.
2. Una vez mezclados se machacan para profundizar la mezcla, luego se añade una pequeña cantidad se soda y el hielo en el mismo vaso.
3. Finalmente, se sirve el ron y se rellena el vaso con otro chorro de soda. Pueden usarse la menta o rodajas de limón para decorar.

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12. Caipiroska

Un trago a base de vodka que ofrece un sabor afrutado y una combinación entre amargo y dulce que brinda el equilibrio perfecto para el paladar de muchas personas.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• Vodka Ruskaya Neutro al gusto.
• 1 o 2 limones cortados en trozos
• 2 cucharaditas de azúcar
• Hielo picado

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. Para la preparación se utiliza un vaso corto y se colocan los limones en trozos y el azúcar para ser machacados dentro del mismo vaso.
2. Luego, se vierte el hielo picado y, finalmente, se sirve el vodka al gusto.
3. Para decorar se pueden utilizar rodajas de limón.

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13. Tequila Sunrise

El efecto de sus ingredientes consiguen una mezcla que representa los colores del cielo durante los mejores atardeceres y, a pesar de que parezca elaborado, es muy simple de preparar.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 50 mililitros de Tequila Jose Cuervo Silver
• 100 mililitros de zumo de naranja.
• 25 mililitros de granadina
• ½ rodaja de limón
• 1 cereza de decoración

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En una coctelera o vaso para mezclar se combina poco hielo, zumo de naranja y el tequila. Luego, se agitan.
2. Servir en un vaso largo con el resto de hielo incluido.
3. Poner la granadina sin mezclar para que logre caer hacia el fondo del vaso. Para la decoración, utilizar la cereza.

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14. Tom Collins

Servido en una copa de gin, puede brindar elegancia para estas fiestas navideñas en casa.

Ingredientes:

[inicio-ingredientes]

• 100 mililitros de zumo de limón
• 1 cucharada de azúcar
• 50 mililitros de Gin Antagonic
• 100 mililitros de soda blanca
• Hielo al gusto
• 1 rodaja de limón para decorar

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Preparación:

[inicio-instrucciones]

1. En un vaso corto agregar hielo al gusto y zumo de limón. Luego poner la cucharada de azúcar y mezclar.
2. Añadir el Gin y la soda blanca. Mezclar hasta disolver el azúcar y decorar con la rodaja de limón.

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