El ají seco

Name: El ají seco
Prep time: PT10m
Cook time: PT20m
Yield: 1
Ingredients: 2 oz pisco; 2 oz jerez fino; 1 oz salsa inglesa; 8 gotas de salsa de tabasco; 8 oz jugo de tomate en conserva, helado; 2 oz jugo de maracuyá; 6 cubos de hielo; 2 ramas de apio; 2 rodajas de limón; sal y pimienta

Actualizado el 30/12/2020 06:00 a.m.

Ingredientes

2 oz pisco
2 oz jerez fino
1 oz salsa inglesa
8 gotas de salsa de tabasco
8 oz jugo de tomate en conserva, helado
2 oz jugo de maracuyá
6 cubos de hielo
2 ramas de apio
2 rodajas de limón
sal y pimienta

Preparación

Ponga en una coctelera todos los ingredientes, excepto el apio y el limón, y bata de ocho a 10 segundos. Sirva en dos vasos altos y decore con las ramas de apio y las rodajas de limón.