Fresas asadas

Descripción

Deliciosas fresas flambeadas en licor de naranja, un postre ideal para una cena romántica o para disfrutar al aire libre.

Ingredientes

• 2 cdas. mantequilla sin sal
• 1 tz. azúcar
• 500 g fresas, en mitades
• 1/4 tz. licor de naranja
• 1/2 litro de helado
• 4 hojas de menta

Preparación

Derrita en una sartén la mantequilla, a fuego bajo. Agregue el azúcar, deje cocinar hasta que se disuelva e incorpore las fresas. Mezcle y flambee con el licor de naranja. Sirva en una copa, agregue una bola de helado y decore con hojas de menta.

Tip Experto

Las fresas se mantienen frescas durante poco tiempo. No las manipule ni exponga demasiado al calor. Consúmalas lo antes posible.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 12-05-2012