Omelette con jamón y queso

Name: Omelette con jamón y queso
Prep time: PT100m
Cook time: PT200m
Yield: 1
Ingredients: 9 huevos; 1/4 tz. crema de leche; 6 cdas. mantequilla; 200 g queso gouda rallado; 200 g jamón inglés en cubos pequeños; sal y pimienta

Actualizado el 11/10/2020 06:00 a. m.

Descripción

Este omelette es perfecto para degustarlo de desayuno, no olvide acompañarlo con leche fresca o algún yogur.

Ingredientes

9 huevos
1/4 tz. crema de leche
6 cdas. mantequilla
200 g queso gouda rallado
200 g jamón inglés en cubos pequeños
sal y pimienta

Preparación

Ponga los huevos en un bol, Sazone con sal y pimienta, y añada la crema de leche. Mezcle con ayuda de un batidor de mano durante un minuto. Aparte, derrita la mantequilla a fuego bajo. Eche la mitad en la mezcla de huevos y remueva con una cuchara de palo durante 20 segundos, hasta que esté cremosa. Vierta la mezcla en una sartén a fuego medio. No la mueva hasta que se forme una costra en la base. Después de dos minutos, inclínela ligeramente. Añada el queso y el jamón, doble el omelette y deje cocinar durante un minuto. Vuelque sobre el plato y dele brillo a la superficie con la mantequilla derretida restante.