Refresco de tumbo

Ingredientes

[inicio-ingredientes]

• 8 tumbos maduros
• 1/2 tz. panela

[fin-ingredientes]

Preparación

Corte los tumbos por la mitad y licúe la pulpa con media taza de agua. Cuele, ponga en una olla con la panela y cocine a fuego medio durante 10 minutos. Retire del fuego, deje enfriar y mezcle con seis tazas de agua hervida fría. Aliste para la lonchera.

Tip Experto

La panela es un edulcorante natural que puede reemplazar al azúcar refinada. Ya sea que la compre entera o granulada, en ella encontrará una alternativa mucho más saludable y nutritiva.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 22-01-2014