Torta de chocolate y galletas

Ingredientes

• 250 g chocolate bitter
• 200 g margarina derretida
• 2 huevos
• 30 g azúcar en polvo
• 250 g galletas de vainilla en trozos
• crema chantilly
• pecanas picadas

Preparación

Derrita el chocolate en baño maría, agregue la margarina y mezcle. Bata los huevos con el azúcar y añada el chocolate al hilo, sin dejar de batir. Incorpore las galletas. Vierta sobre un molde desarmable engrasado y lleve a refrigerar de un día para otro. Desmolde y adorne con la crema chantilly y pecanas.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 15-05-2012