Trufas

Ingredientes

• 150 g chocolate bitter
• 10 galletas de vainilla
• 1/4 tz. leche condensada
• 2 cdas. ron
• cocoa

Preparación

Rompa el chocolate en pedacitos y derrítalo a baño maría. Desmenuce las galletas y añádalas al chocolate; luego, la leche condensada y el ron. Revuelva bien. Retire el dulce del fuego y déjelo enfriar a temperatura ambiente, luego refrigere hasta que tome consistencia espesa. Forme bolitas con la mano antes de que la mezcla endurezca completamente. Pase las bolitas por la cocoa y sirva en una bandeja.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 15-05-2012