Arroz al horno

Ingredientes

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• 4 tz. arroz cocido
• 3 huevos batidos
• 50 g queso parmesano rallado
• 1 tz. salsa blanca
• 100 g queso gouda en láminas
• 150 g jamón o jamonada en láminas
• 100 g queso edam en láminas
• 1 tz. salsa de tomate

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Preparación

Mezcle el arroz con los huevos, el queso parmesano y la salsa blanca. Eche la mitad de esta preparación sobre un recipiente refractario previamente enmantequillado. Luego, acomode las tajadas de queso gouda, jamón y queso edam. Añada el resto de arroz y bañe con la salsa de tomate. Lleve a horno moderado por unos 15 minutos.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 14-05-2012