Arroz

El truco para salvar el arroz si te salió masacotudo

¿El arroz que preparaste no salió graneado? Te comparto un truco de cocina para que lo arregles y sea mucho más digerible.

Dónde poner arroz en casa para atraer dinero durante el Año Nuevo Chino

¿Pretendes que en el Año del Dragón de Madera obtengas la abundancia en tu vida? Entonces, conoce las 4 formas para conseguirlo usando el mencion...

Por qué no deberías desechar el agua donde cocinaste el arroz

Desde que conozcas los beneficios del agua de arroz, lo pensarás dos veces en desecharlos. En Mag, te aclararé la duda.

Qué pasa si comes arroz todos los días: ¿es bueno o malo?

Descubre si es beneficioso o dañino comer este cereal de forma diaria, según un estudio elaborado por la Escuela de Harvard.

Por qué debes remojar el arroz integral toda la noche antes de cocinarlo

El arroz integral es parte de la dieta de muchas personas, pero usualmente se cometen algunas fallas durante su elaboración. El remojo de los gra...

Josi Martínez: Su mamá le enseña a preparar arroz para “El Gran Chef Famosos”

Luego de que lo mandaran a sentencia por quemar el arroz, Josi le pidió ayuda a su mamá haciendo un gracioso video. El Tiktoker entrena sus habi...

¿Cómo guardar el arroz cocido en la nevera por varios días?

El arroz cocido llega a endurecerse a bajas temperaturas. En MAG te explicamos cómo almacenar este cereal por horas o días en la nevera. Presta a...

Las razones por las que debes lavar el arroz antes de cocinarlo

Si el arroz no falta en tus comidas, entonces deberás lavarlo bien para eliminar el exceso de almidón, entre otros males. Ten estas recomendacion...

¿Qué engorda más, el arroz blanco o el pan?

¿Cuál de estos alimentos puede afectar a la hora de engordar o subir de peso? La nutricionista Claudia Agüero despeja las dudas.

Cuánto tiempo puede durar el arroz cocido en la nevera sin estropearse

¿Te sobró arroz y quieres conservarlo en la nevera? Sigue estas recomendaciones que te brinda Mag para que no se estropee y puedas consumirlo des...

Mujer come pollo a la brasa con su familia y saca una bolsa llena de arroz

Una madre de familia se volvió viral en TikTok luego de sacar una bolsa con arroz para acompañar su rico pollo a la brasa cuando comía con su fam...

Trucos caseros para quitarle lo salado al arroz blanco cocido

El exceso de sal es uno de los mayores riesgos de la cocina y puede echar a perder muchos platos. Sigue estos trucos para no desperdiciar tu arro...

Arroz jugoso con camarones

Arroz con cerdo

Aguadito de pollo

Pollo a la king

Tacu tacu

Seco de pollo

Arroz chaufa

Bolas crocantes de arroz con pollo

Una forma original y diferente de disfrutar de nuestro delicioso arroz con pollo.

Zapallitos rellenos

Una forma diferente para disfrutar del zapallito italiano, relleno de jamón, arroz, cebolla y queso parmesano. Imperdible.  

Arroz con frutos secos

Una excelente guarnición que acompanaría de forma ideal a un rico lomo de cerdo o una deliciosa pierna de pavo. 

Caldillo de arroz

Arroz tapado de atún

Croquetas de garbanzo con arroz y chutney

El garbanzo es una menestra que se puede incluir al menos una vez por semana como guarnición. Por ejemplo, una taza de garbanzo cocido res...

Arroz con aceitunas y pollo

Arroz revuelto con frejoles y verduras

Las menestras contienen muchas proteínas, necesarias para el crecimiento y el mantenimiento de los músculos. Además una taza...

Arroz con espinaca a la crema de maní

Tamalitos de arroz

Una versión más ligera del tamal tradicional ideada por la gran cocinera Teresa Ocampo. El arroz le da una consistencia especial, p...

Arroz al horno

Torta de arroz y queso

Arroz al queso

Sopa serrana

Tarta de arroz integral

Ensalada de arroz

Risotto de alcachofas

El risotto es uno de los platos tradicionales de Italia. Su textura cremosa y suave se debe a la cocción lenta del arroz arborio con abund...

Pimientos rellenos de arroz integral y guindones

Para que este plato resulte aún más delicioso, no olvide siempre adquirir pimientos con la piel lisa y brillante. Además, de...

Cau cau de mondongo

Arroz chaufa especial

Este plato es delicioso, aún así, se recomienda no echar mucha sal, pues el sillao ya es bastante salado. 

Arroz con coliflor al curry

Un toque hindú, resalta el sabor de este plato a base de arroz y coliflor. 

Ají de gallina

Este tradicional plato, puede quedar tan delicioso con gallina como con pollo, langostinos, conchas u otro marisco. No deje de probar estas delic...

Champiñones rellenos de risotto integral

Paella valenciana

La reina de los guisos típicos españoles, preparada a la manera tradicional.

Sushi

La base del sushi, uno de los platos más apreciados de Japón, es el shari o arroz adobado en vinagre ligeramente dulce. Lograr un b...

Risotto de confit de pato

De consistencia cremosa, caldosa y por su sabor delicado y excepcional, este plato es capaz de enamorar al primer bocado.

Pollo con albahaca

La cocina tailandesa recoge las especias de la cocina india, el picante de la malaya y el refinamiento de la china, y aunque combina sabores muy ...

Pollo borracho

Una peculiar combinación de ingredientes típicos de la cocina mexicana con técnicas europeas que no se puede dejar de probar...

Paella costa, sierra y selva

El arroz se adueña de los sabores del cuy, los hongos de Porcón, la chicha de jora, el pisco acholado y otras delicias de nuestra t...

Quenelles de arroz zambito con helado de coco y galletas de canela

Un dulce limeño muy tradicional convertido en un postre muy original y, sobre todo, delicioso.

Influencias de un juane con acento tropical

Esta es una versión del potaje típico de la selva peruana, plato típico de las fiestas de San Juan, que combina la saz&oacut...