Cerdo al kion

Ingredientes

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• 6 chuletas de cerdo
• aceite
• 1 cdta. kion fresco picado
• 2 cdtas. romero
• 1/2 tz. vino blanco
• 1/4 tz. mermelada de limón o naranja
• sal y pimienta

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Preparación

Sazone las chuletas con sal y pimienta. Luego dórelas en aceite caliente. Agregue kion, romero y vino blanco, y deje cocinar por algunos minutos. Retire del fuego y bañe las chuletas con la mermelada. Sirva con arroz blanco y camote frito.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 15-05-2012