Ensalada de pollo y fresas

Descripción

No deje de probar esta rica y colorida alternativa para este verano.

Ingredientes

• 4 cdas. vinagre balsámico
• 1 cdta. mostaza
• 3 cdas. aceite de oliva
• 400 g pollo sancochado y deshilachado
• 8 tzs. espinaca picada
• 2 tzs. fresas en cuartos
• 1/4 tz. almendras tostadas y picadas
• sal y pimienta

Preparación

Mezcle el vinagre balsámico con la mostaza y el aceite de oliva. Sazone el aliño con sal y pimienta.

Mezcle en un bol el pollo con la espinaca, las fresas y las almendras. Mezcle con el aliño y sirva.

Tip Experto

Consuma almendras, estas ayudan a saciar el apetito, Estudios han comprobado que la inclusión de almendras en lugar de otros carbohidratos complejos en las dietas bajas en calorías favorece la pérdida de peso y la reducción de grasa.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 03-01-2014