A quién no le ha pasado que después de visitar un mercado o mercado, se distrajo tanto que olvidó guardar todos los productos. Aunque los alimentos de alacena pueden conservarse sin refrigeración, las carnes o embutidos no pueden conservarse sin refrigeración. Si por alguna razón de la vida se te pasó guardar el pollo en la nevera, te dejo tres trucos caseros para eliminar su mal olor. Eso sí, solo lo recomiendo si notas que sigue siendo rosado, casi blanquecino o algo amarillo, pero si está grisáceo y tiene un olor a amoníaco o desagradable, es mejor que lo botes porque es un signo de mal estado y puede poner en peligro tu salud. Aquí te dejo dos consejos que también te ayudarán en la cocina: El truco infalible para ablandar frijoles sin tener que remojarlos y Así puedes convertir tu sartén en antiadherente.
Según los especialistas, los alimentos no deben estar fuera del refrigerador, en temperatura ambiente, más de dos horas; sin embargo, en algunas ocasiones todavía podemos salvar la situación. Toma nota y no te quedes sin preparar tu almuerzo o cena.
Cómo eliminar el mal olor del pollo que no se refrigeró a tiempo
1. Agua y vinagre
Este truco casero permite combatir el mal olor y que puedas cocinar tu pollo sin problemas. Lo primero será lavarlo con agua fría y luego con agua caliente. Hay quienes aconsejan dejarlo remojando durante 1 minuto junto a un chorrito de vinagre blanco.
2. Sal y agua caliente
Otra forma de quitarle el mal olor es lavar el pollo por completo con sal y luego dejarlo remojando en agua caliente. Tras esto volverá a tener un olor normal.
3. Limón
Frotar un limón verde sobre el pollo es otro truco casero. Para quitarle todo el cítrico lo mejor es lavarlo con agua tibia y frotarlo bien nuevamente.
Con estos consejos podrás salvar el pollo que olvidaste refrigerar a tiempo y no tendrás que botarlo, pero fíjate bien si es que no se echó a perder por completo. Recuerda que tu salud es primero.
¿Este truco casero te pareció interesante y aprendiste un poco más sin invertir mucho dinero? Como este ‘hack’, hay otro tipo de utilitarios que serán de tu agrado. Te invitamos a conocerlos y ponerlos en práctica. Para ello, solo tienes que entrar en el siguiente enlace para conocer más de ellos en MAG, y listo. Aquí te recomiendo otros trucos útiles del hogar.
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El mejor truco para retirar la piel y grasa del pollo
- Para que el proceso sea más sencillo colócate unos guantes. Si quieres despellejar las piernas, por ejemplo, jala la piel hasta la parte del muslo. Debido a que es difícil retirar la piel por completo, lo mejor es utilizar papel de cocina y tirar fuerte
- Para retirar la grasa, debes realizar previamente un corte entre el muslo y la pierna.
- Finalmente, lava el pollo en un recipiente con ayuda de una servilleta de cocina. De esta manera, evitarás contaminaciones cruzadas
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