2023-3-2
Nuestra gastronomía es registrada como marca mundial y la butifarra otra vez nos pone en ojos del mundo. Aquí te enseñamos a prepararla en casa y...
2021-5-30
En Perú existen diferentes variedades de papa como las nativas y comerciales. Cada una es deliciosa e ideal para platos tan novedosos como un Chu...
2021-1-18
La ciudad de Lima celebra su 486 aniversario y debido a la pandemia del coronavirus toca festejar desde casa con estas recetas sencillas y delici...
2020-10-2
En días de sol, el arroz con conchas negras y mariscos es un clásico para disfrutar mirando el mar y con una refrescante bebida.
2020-9-30
El pepián es un guiso tradicional del Perú que tiene diversas variantes. La creatividad hizo que el chef Héctor Solís prepare ‘Manías de pollo’, ...
2020-8-26
El ají de gallina es uno de los platos favoritos de los peruanos, aderezado en leche, pan, ají amarillo y muchas veces se reemplaza la gallina po...
2020-8-25
De textura muy suave y perfecta combinación de ingredientes, la causa rellena de pollo es la favorita de muchos a la hora del almuerzo.
2020-8-20
En el Perú la comida china lleva el nombre de Chifa y uno de sus platos emblemáticos es el arroz chaufa, todo un deleite para el paladar.
2020-8-19
El Pisco Sour es el cóctel más representativo y famoso preparado con pisco, por lo que es el favorito entre los peruanos.
Carne de pescado blanco cruda y marinada en jugo de limón es la base de uno de los platos peruanos más aclamados en el mundo: el cebiche.
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