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2021-1-9

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2021-1-9

Tiradito de alcachofas

Un plato a base de alcachofas acompañado de una riquísima salsa de cebolla.

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2021-1-8

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Tiradito mar y tierra

Un festival marino inigualable. El pulpo y las tiras de salmón adquieren un sabor intenso con el polvo de hongos, el sillao y la salsa ing...

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2020-11-28

Tiradito Kapallaq

Se dice que el tiradito es producto de la fusión de elementos de la gastronomía peruana y de la japonesa. Aunque se parece al cebic...

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2020-10-27

Tiradito de pescado

El pescado se lamina mejor cuando el filete y el cuchillo se humeden. Para el tiradito es preferible usar pescados de carne resistente, como leng...

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2020-10-2

Tiradito tricolor

Un exitoso plato al mismo estilo de los grandes restaurantes, aquí aprenderás todos los secretos de estos 3 deliciosas cremas para ...

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