Pizza casera con pan pita (Foto: Freepik)
Pizza casera con pan pita (Foto: Freepik)

Preparar pizza en casa nunca había sido tan fácil. En pocos minutos puedes tener mini pizzas sin la necesidad de usar muchos ingredientes, ni mucho menos de trabajar una complicada masa. La mayoría de ellos los podrás encontrar en tu despensa o comprar en la tienda más cercana. Esta es rápida de hacer y tiene como protagonista al pan pita, un tipo de pan blando.

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Este pan redondo de harina de trigo con levadura es uno de los más consumidos debido a que su pequeño tamaño le permite ser un alimento fácilmente transportable, además su textura que se corta fácilmente en pedazos sirve para acompañar cualquier tipo de salsa o guisos. Es un pan muy versátil que se puede usar para sándwiches o como base de .

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El tiempo de preparación de esta es de 20 minutos aproximadamente y alcanza para 4 porciones porque se están utilizando 4 panes pita. Si deseas cocinar más solo deberás aumentar las proporciones de cada ingrediente. ¡Manos a la cocina!

Ingredientes

  • 4 panes pita
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 100 gramos de jamón
  • 1/2 cebolla cortada en rodajas finas
  • 1 pedazo pequeño de pimiento rojo
  • 4 cucharadas de salsa de pizza (también puedes usar salsa de tomate)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Pre calienta el horno a 180 grados.
  2. En una sartén pon las cucharadas de aceite de oliva y saltea la media cebolla junto con el pimiento rojo durante 2 minutos. Reserva.
  3. Introduce los panes pita en el horno, sin ponerles nada encima y hornea tres minutos. Esto se hace con la finalidad de que el pan no se reblandezca.
  4. Transcurrido ese tiempo, saca los panes del horno con mucho cuidado.
  5. Luego, añade una cucharada de salsa de pizza en cada pan.
  6. A continuación, agrega el queso mozzarella rallado sobre las cuatro pitas.
  7. Seguidamente echa un poco de jamón y finalmente añade las cebollas y el pimiento que freíste al comienzo. Reserva el poco aceite que quedó en la sartén.
  8. Lleva al horno las mini pizzas durante 7 minutos a 180 grados. Luego, deja reposar un par de minutos.
  9. Saca las pizzas del horno y vierte un poco del aceite que reservaste hace un momento (opcional). También añade un poco de orégano, sal y pimienta sobre cada una. ¡Listo! Tienes un delicioso aperitivo para compartir con tu familia.
Una receta rápida de preparar (Foto: Freepik)
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