Pasta

Trucos para congelar la pasta cocida que te sobró y no echarla a perder

¿Cocinaste más pasta de la necesaria y no sabes qué hacer? Conoce estos sencillos trucos para conservarla por más tiempo y no te veas en la oblig...

¿Cómo saber si la pasta está al dente?

Esta palabra la debes haber escuchado miles de veces y muchos suelen desconocer cómo se llega hacer la pasta al dente.

Trucos para calcular la cantidad de pasta ideal por persona antes de cocinarla

A continuación te revelamos algunos trucos muy útiles para saber cómo calcular la ración de pasta por persona que debemos cocinar.

Pasta morph: El fideo que cambia de forma

Descubre la “pasta morph”que cambia de forma al cocinarla. Fue desarrollada por investigadores chinos y estadounidenses. ¿Qué te parece? (Fuente...

Los mejores trucos caseros para hacer la pasta más rápido

En estos tiempos de ajetreo en casa cualquier minuto que nos ahorremos en la cocina es bienvenido. Estos son los trucos caseros.

Día Mundial del Espagueti: los 10 errores que más cometes al cocinar pasta

Puede parecer que preparar pasta es algo sencillo; sin embargo, la gran mayoría comete varios errores. Identifica estos desaciertos para que el r...

Día Mundial del Espagueti: por qué no deberías desechar el agua donde cocinaste la pasta

¿Qué puedo hacer con el agua que me sobre de su cocción? Te sorprenderán los usos prácticos que tiene este líquido en diversas tareas de la cocin...

Sopa criolla

Ensalada de pasta integral al pesto

Pasta salad

Una ensalada colorida y completa que no solo le brindará una experiencia deliciosa, sino que abastecerá a su organismo de mú...

3 trucos para que tu plato de pasta sea más saludable

Una deliciosa pasta a la hora del almuerzo o en la noche es una alternativa que provoca a más de uno; sin embargo, quienes cuidan su alimentación...

Pasta larga con ragú a la boloñesa

Un plato típico de la cocina italiana que gusta a grandes y chicos, en una receta casera sencillamente espectacular.

Ravioles de beterraga y ricota, y su mantequilla a la amapola

Una receta llena de color, de origen italiano y con influencia autro-húngara, ideal para una cena de a dos.

Salmón glaseado con pasta y brócoli

Deliciosa manera de preparar el salmón aprovechando todos sus nutrientes.

Espaguetis primavera

Receta fácil y rápida para quienes opten por un almuerzo nutritivo y bajo en calorías en comparación a otras recetas ...

Rigatoni a la putanesca

Un clásico de la genial comida italiana realmente imposible no prepararlo.

Pansotti relleno de espinaca y acelga

Esta pasta forma parte de las múltiples opciones de pasta tradicionales, además puede acompañarla con la salsa de su prefere...

Pasta frola

Macarrones con queso

Los Mac&Cheese o macarrones con queso son un platillo que no puede faltar en los hogares de Estados Unidos.

Ensalada de pasta fría con atún

La combinación de huevo, atún, tomate y aceitunas hace de esta receta muy saludable y fresca, ideal para el almuerzo.

Cómo hacer salsa roja

Fácil y sabrosa, una salsa que calza con cualquier plato. Aprende a preparla en casa.

Cómo hacer la salsa blanca para las pastas

Aprende a preparar la base perfecta para un sinfín de platos, en especial las pastas.