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comida rica y sana

Recetas

2020-12-18

Croquetas de garbanzo con arroz y chutney

El garbanzo es una menestra que se puede incluir al menos una vez por semana como guarnición. Por ejemplo, una taza de garbanzo cocido res...

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Croquetas de garbanzo con arroz y chutney
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2020-12-18

Paella de quinua

Por su ligereza, la quinua es un grano ancestral muy versátil que sirve como una estupenda fuente para la nutrición de grandes y pe...

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Paella de quinua
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2020-12-18

Pasta salad

Una ensalada colorida y completa que no solo le brindará una experiencia deliciosa, sino que abastecerá a su organismo de mú...

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Pasta salad
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2020-12-18

Brócoli salteado con lomo de res

Una elección propicia para las personas que quieren mantener una figura sana es el brócoli, un alimento muy bajo en calorías...

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Brócoli salteado con lomo de res
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2020-12-17

Fetuccini con zapallito italiano y zanahoria

Los carbohidratos reponen la energía gastada, pero no se debe abusar de ellos, porque su exceso se transforma en grasa que incrementa el p...

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Fetuccini con zapallito italiano y zanahoria
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2020-12-17

Ají de caiguas con bolitas de queso y papa

Una preparación cremosa con ají, caigua y bolitas de queso parmesano y papa blanca. 

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Ají de caiguas con bolitas de queso y papa
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2020-12-17

Tamal de garbanzo y pollo

Una entrada diferente llena de nutrientes que deleitará su paladar. 

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Tamal de garbanzo y pollo
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2020-12-17

Rocoto relleno

Este potaje, por lo general se sirve de entrada, es preparado con rigor en las picanterías arequipeñas. Sin embargo, se hizo tan po...

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Rocoto relleno
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2020-12-17

Pollo agridulce con verduras

Un potaje lleno de color y a la vez de una mezcla de toques orientales. 

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Pollo agridulce con verduras
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2020-12-17

Tacu tacu al horno

Es muy común que el tacu tacu se prepare con frejol canario, pero recuerde que también puede utilizar lentejas, garbanzos, pallares...

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Tacu tacu al horno
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2020-12-17

Ensalada de frejoles negros y atún

Una taza de frejoles negros cocidos contiene el doble de potasio que un plátano y ayuda a los deportistas a nivelar la presión arte...

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Ensalada de frejoles negros y atún
Recetas

2020-12-17

Escabeche de atún

El atún es un pescado muy nutritivo por su alto contenido de hierro, que previene la anemia, un trastorno común en mujeres y ni&nti...

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Escabeche de atún
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2020-12-17

Pollo en salsa de aceituna

Las aceitunas son frutos ricos en aceite Omega 9. Este, y una alimentación baja en grasas saturadas, como quesos y frituras, son recomenda...

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Pollo en salsa de aceituna
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2020-12-17

Pastel de quinua

Un potaje ideal para recargar energías. La quinua es un producto sumamente completo en nutrientes.

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Pastel de quinua
Recetas

2020-12-17

Chupe de pallares

El pallar se puede consumir fresco o seco, su agradable sabor le permite formar parte de diversas preparaciones como en ensaladas o platos de fon...

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Chupe de pallares
Recetas

2020-12-17

Hamburguesas con champiñones

Una deliciosa alternativa para deleitarse con una hamburguesa rica y saludable. 

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Hamburguesas con champiñones
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2020-12-17

Enrollados de bistec

La polenta es un derivado del maíz; por ello, este plato es ideal para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten, proteín...

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Enrollados de bistec
Recetas

2020-12-17

Pechuga de pollo rellena

La carne de pollo posee un gran número de propiedades nutricionales. Entre las cualidades más importantes para el consumidor es que...

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Pechuga de pollo rellena
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2020-12-17

Lasaña de berenjenas

Una alternativa saludable que no puede dejar de preparar. 

Recetas
Lasaña de berenjenas
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2020-12-17

Pechuga a la pizzaiola

Una novedosa alternativa de pechuga con aires de pasta.

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Pechuga a la pizzaiola
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2020-12-16

Enrollado de espinaca con queso y pimientos

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 Enrollado de espinaca con queso y pimientos
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2020-12-16

Locro con especias

El curry es una mezcla muy aromática de especias de sabor intenso. 

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Locro con especias
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2020-12-16

Terrina de pollo y hierbas

Puede acompañar esta receta con una ensalada de lechuga aliñada con jugo de limón, aceite de sacha inchi, sal y pimienta.

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Terrina de pollo y hierbas
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2020-12-16

Ñoquis de camote al pesto

La albahaca posee gran cantidad de antioxidantes, sustancias que nos protegen del daño celular, previniendo transtornos cardiacos y hasta ...

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Ñoquis de camote al pesto
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2020-12-16

Pavita guisada con ragú de verduras y lentejas

Un plato lleno de nutrientes, en donde la pavita recibe un baño delicioso de jugo de verduras. 

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Pavita guisada con ragú de verduras y lentejas
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2020-12-16

Ensalada acebichada con tarwi

El tarwi contiene proteínas y fitoestrógenos, sustancias que ayudan a reducir el colesterol

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Ensalada acebichada con tarwi
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2020-12-16

Menestrón de cereales

Este generoso potaje es una mezcla de nutrientes y sabor, recuerde que puede emplear otros cereales o menestras para preparar este menestr&oacute...

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Menestrón de cereales
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2020-12-16

Hamburguesas de lentejas con ensalada fresca

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Hamburguesas de lentejas con ensalada fresca
Recetas

2020-12-16

Trigo estofado

El trigo contiene una gran cantidad de carbohidratos, fibra, magnesio, hierro y gluten. Si es intolerante a esta proteína (gluten), puede ...

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Trigo estofado
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2020-12-16

Lomo de cerdo en salsa de perejil

La carne de cerdo es muy apetitosa y aprovechable casi al 100% y una de las mejores formas de prepararla es al horno.

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Lomo de cerdo en salsa de perejil
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2020-12-16

Pepián de choclo y zapallo

Esta preparación se suele acompañar con alguna carne, pero es mejor consumirla sola para aprovechar el sabor del choclo con el zapa...

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Pepián de choclo y zapallo
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2020-12-16

Pescado en salsa de limón y hierbabuena

Disfrute más de este pescado: báñelo con la salsa y acompañe con el pure de pallares.

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Pescado en salsa de limón y hierbabuena
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2020-12-16

Lomo de atún con puré de ollucos

El olluco es un tubérculo que contiene menos carbohidratos que la papa. Además contiene vitamina A, que protege la piel y actua com...

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Lomo de atún con puré de ollucos

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