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Pescado

Tipos de comidas

2023-4-7

3 recetas nutritivas y económicas para preparar en Semana Santa

Durante Semana Santa muchos realizan diversos rituales propios de estas celebraciones, entre ellas está el no comer pollo o carnes rojas. Aquí al...

Tipos de comidas
Redacción Mag
3 recetas nutritivas y económicas para preparar en Semana Santa
Respuestas

2022-9-2

Cómo saber si te llevas a casa un pescado en buen estado

Cuando vayas a comprar pescado, tienes que prestar atención a una serie de características. Aquí todos los detalles.

Respuestas
Redacción Mag
Cómo saber si te llevas a casa un pescado en buen estado
Respuestas

2022-8-29

Qué hacer para que el pescado no se pegue a la parrilla

Si tienes en mente hacer un pescado a la parrilla, sigue estos sencillos trucos caseros para evitar arruinar la comida y quede perfecta.

Respuestas
Redacción Mag
Qué hacer para que el pescado no se pegue a la parrilla
Respuestas

2022-8-4

Cómo descongelar el pescado: 3 maneras seguras de hacerlo

Si deseas conocer cómo descongelar pescado para consumirlo de forma segura, aquí tienes los tips que necesitas.

Respuestas
Redacción Mag
Cómo descongelar el pescado: 3 maneras seguras de hacerlo
Recetas

2022-6-28

Ceviche de pescado a las brasas

El Día Nacional del Ceviche es una fiesta en todo el Perú. Anímate a celebrarlo preparando esta innovadora receta en la parrilla.

Recetas
Sandra Morales Gonzales
Ceviche de pescado a las brasas
Recetas

2022-4-12

Semana Santa: Comidas y recetas a base de pescado para preparar en casa

Platos basados en pescado para esta Semana Santa y que previenen enfermedades cardiacas, Alzheimer y contribuyen al desarrollo cerebral de los ni...

Recetas
Redacción Mag
Semana Santa:  Comidas y recetas a base de pescado para  preparar en casa
Recetas

2021-1-9

Tiradito de pejerrey

Recetas
Tiradito de pejerrey
Recetas

2021-1-9

Piperrada de pescado

Recetas
Piperrada de pescado
Recetas

2021-1-9

Bonito a la chorrillana

Recetas
Bonito a la chorrillana
Recetas

2021-1-9

Garbanzos a lo macho

Recetas
Garbanzos a lo macho
Recetas

2021-1-9

Bonito bien barrio

Recetas
Bonito bien barrio
Recetas

2021-1-9

Chicharrón de huevera

Recetas
Chicharrón de huevera
Recetas

2021-1-6

Pescado a la chorrillana

Recetas
Pescado a la chorrillana
Recetas

2020-12-28

Seco de pescado

Recetas
Seco de pescado
Recetas

2020-12-27

Pescado con puré de alverjas y ajonjolí

Recetas
Pescado con puré de alverjas y ajonjolí
Recetas

2020-12-27

Ensalada de pescado con vainitas

Recetas
Ensalada de pescado con vainitas
Recetas

2020-12-22

Pescado a la meniere

Recetas
Pescado a la meniere
Recetas

2020-12-21

Pescado con mayonesa de kion y limón

Recetas
Pescado con mayonesa de kion y limón
Recetas

2020-12-20

Anticuchos de pescado

Recetas
Anticuchos de pescado
Recetas

2020-12-17

Picante de kiwicha con pescado

El pescado de mar es rico en Omega 3, sustancia asociada a la protección de la salud cardiovascular debido a que reduce los triglic&eacute...

Recetas
Picante de kiwicha con pescado
Recetas

2020-12-17

Ajiaco de quinua con pescado

Recetas
Ajiaco de quinua con pescado
Recetas

2020-12-16

Pescado en salsa de limón y hierbabuena

Disfrute más de este pescado: báñelo con la salsa y acompañe con el pure de pallares.

Recetas
Pescado en salsa de limón y hierbabuena
Recetas

2020-12-15

Navidad 2020: por qué comer pescado en la cena de Nochebuena y qué recetas preparar

El pescado es una alternativa diferente y saludable para disfrutar en Navidad junto a toda la familia.

Recetas
Redacción Mag
Navidad 2020: por qué comer pescado en la cena de Nochebuena y qué recetas preparar
Recetas

2020-12-12

Sudado de pescado

Un plato muy saludable y reconstituyente en la sabrosa versión del Restaurant Cabo Blanco, participante de Mistura 2011.

Recetas
Sudado de pescado
Recetas

2020-12-9

Pescado en salsa del mar

Recetas
Pescado en salsa del mar
Recetas

2020-12-9

Pescado a la Normandía

Recetas
Pescado a la Normandía
Recetas

2020-12-7

Rollitos de pescado

Recetas
Rollitos de pescado
Recetas

2020-12-7

Lenguado a la francesa

Recetas
Lenguado a la francesa
Recetas

2020-12-3

Chita a la sal

Además de sazonar las comidas, la sal es un estabilizador de textura y color, especialmente en el caso de las verduras.

Recetas
Chita a la sal
Recetas

2020-12-3

Chicharrón de pescado al orégano

Tenga en cuenta que el sabor del orégano, sobre todo el fresco, se puede perder en preparaciones prolongadas. Agréguelo al final de...

Recetas
Chicharrón de pescado al orégano
Recetas

2020-11-29

Brochetas de pescado crocante y trío de salsas

Salsa de ají, chimichurri y chutney de mango ideales para acompañar estos deliciosos y crocantes cortes de pescado. ¡Un pique...

Recetas
Brochetas de pescado crocante y trío de salsas
Recetas

2020-11-28

Tramboyo en salsa ebria

Aquí, una receta de tramboyo, pescado de carne suave y jugosa, con toques orientales.

Recetas
Tramboyo en salsa ebria
Recetas

2020-11-20

Terrina de pescado

Un plato ligero y fácil de preparar, que puede acompañar con una rica ensalada verde.

Recetas
Terrina de pescado
Recetas

2020-11-19

Pescado en salsa pesto y puré de pallares

Prepare esta receta para consumir la ración mínima de pescado semanalmente.

Recetas
Pescado en salsa pesto y puré de pallares
Recetas

2020-11-18

Bonito a la plancha con puré de quinua

Prepare esta receta para apreciar el agradable sabor y calidad del Bonito.

Recetas
Bonito a la plancha con puré de quinua
Recetas

2020-11-16

Pescado a la chorrillana

Un plato de tradición, siga los pasos y obtendrá un riquísimo resultado.

Recetas
Pescado a la chorrillana
Recetas

2020-11-16

Pastel de pescado

Este pastel resulta delicioso si se acompaña con una ensalada fresca de lechugas, endibias, berros y arúgula. Puede servirlo como e...

Recetas
Pastel de pescado
Recetas

2020-11-14

Escabeche de corvina

Uno de los platos más populares de la comida peruana, prepárelo y sorprenda a la familia.

Recetas
Escabeche de corvina
Recetas

2020-11-13

Croquetas de pescado

Las recetas rápidas y sencillas son las que tienen más éxito, prepare estas croquetas a los pequeños y quedará...

Recetas
Croquetas de pescado
Recetas

2020-11-11

Tollo saltado a la minuta

Rápida y sencilla con un delicioso aroma y sabor. Prepare esta receta y engría a sus invitados.

Recetas
Tollo saltado a la minuta
Recetas

2020-11-11

Bacalao guisado limeño

Sabrosa receta perfecta para preparar los días de semana santa.

Recetas
Bacalao guisado limeño
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2020-11-11

Torrejas de pescado

Deliciosa alternativa para variar las recetas de pescado. Prepare como entrada caliente o acompañe con arroz para servir como segundo.

Recetas
Torrejas de pescado
Recetas

2020-11-9

Pescado frito en panko y salsa de palta

El tradicional pescado frito, esta vez en una crocante versión acompañado con una deliciosa y suave salsa de palta.

Recetas
Pescado frito en panko y salsa de palta
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2020-11-9

Pescado a la chorrillana

Receta que se remonta a las tradicionales picanterías chorrillanas populares hace más de un siglo.

Recetas
Pescado a la chorrillana
Recetas

2020-11-9

Pescado al vino blanco y papas trituradas

Una receta ligera y nutritiva, que puede ser acompañada también por una rica ensalada verde.

Recetas
Pescado al vino blanco y papas trituradas
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2020-11-8

Filete de mero al vino tinto

Delicioso plato que puede servirse como almuerzo o cena.

Recetas
Filete de mero al vino tinto
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2020-11-6

Chaufa de pescado cantón

Recetas
Chaufa de pescado cantón
Recetas

2020-10-27

Tiradito de pescado

El pescado se lamina mejor cuando el filete y el cuchillo se humeden. Para el tiradito es preferible usar pescados de carne resistente, como leng...

Recetas
Tiradito de pescado
Recetas

2020-10-25

Pescado al horno con vegetales

Es conveniente preparar esta receta con un pescado grande y gordo como el robalo, la corvina, el páramo, el mero, etc. Evite usar lenguado...

Recetas
Pescado al horno con vegetales
Recetas

2020-10-25

Pescado en salsa de pimiento

El trigo, previamente remojado, se cocina en abundante líquido. En esta preapración puede servirse tanto frío como caliente.

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Pescado en salsa de pimiento

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